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    所有走出沙縣做小吃的沙縣人，都遵守著無形中的潛規(guī)則。比如在外經(jīng)營沙縣小吃的人，都會選擇抱團發(fā)展，“一般靠著家族和親戚關系構成，十幾個或幾十人一伙，肯定有個頭，如果誰有困難，大家就聚在一起，幫大家處理一些事情?！泵總€人手上都會有數(shù)家小吃店。通常一家店鋪，當經(jīng)營到一定程度之后，就會去找老鄉(xiāng)合作，再開新店。而一旦覺得店鋪經(jīng)營不下去，也可以選擇將店鋪轉給老鄉(xiāng)，自己去開發(fā)新的市場。在長期經(jīng)營后，沙縣內甚至形成了不同的分工，比如有的人，擅長看地段，看人流，選地址。他們自己不經(jīng)營，專門把店開好再轉讓出去，“我有個客戶，他是專門找店、開店，然后盤給別人，他在東莞開發(fā)市場，兩年開了兩百多家小吃店。”這個，算是擴張派。有的人，則擅長經(jīng)營，把控成本，自己接手別人開拓好的店面繼續(xù)經(jīng)營，甚至可以將別人手上虧損的店鋪慢慢經(jīng)營的扭虧為盈。這個就算是經(jīng)營派了。還有的自己不開店，但是專門做后勤配料供給，做好配料供應給各個店鋪，這個算是后勤派。在沙縣小吃走向全國過程中起了大作用的，是沙縣當?shù)氐?。?996年到現(xiàn)在，沙縣已經(jīng)換了四屆，但對沙縣小吃的推動從未停止過。為了沙縣小吃能夠打響。我們期待你的咨詢，可以撥打熱線電話聯(lián)系我們。。。通化好吃的麻辣燙加盟價格

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