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裝修不用追求 “高大上”，顧客更在意干凈衛(wèi)生和性價比，萬小米的 “輕裝修方案” 花 5000 元就能出效果，把錢花在刀刃上。墻面用品牌統(tǒng)一的防水貼紙代替乳膠漆，圖案是米線制作過程的插畫，成本從每平米 80 元降到 20 元，15 平米的店墻面花費 300 元；桌椅選二手市場的八成新實木款，挑 “無松動、無掉漆” 的，一套 60 元比新的便宜 100 元，8 套桌椅才花 480 元；燈光用暖黃色節(jié)能燈，每盞 10 元，裝 6 盞足夠照亮整個店面，既亮堂又省電。總部提供 3 套不同預(yù)算的裝修圖，比較低 2000 元就能搞定 15 平米小店，包含門頭招牌、價目表和基礎(chǔ)水電改造。湖南加盟商的店就按低價...

新品研發(fā)不用加盟商花錢，自己琢磨新品既費時間又難保證味道，萬小米每季度出 2 款新品，教技術(shù)，讓門店總有新鮮感。比如春季的薺菜米線，總部寄來配方和視頻教程，加盟商按步驟做就行，不用自己找食材試錯；秋季的菌菇款，料包由總部統(tǒng)一配送，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)保證味道，不用自己熬湯底。新品試銷期，總部還會補貼部分物料成本，比如首批試做的 50 份料包，成本價減半，賣得好再正常進貨，賣得不好也虧不了多少。貴州加盟商很喜歡上新：“每次上新品，老客都來嘗鮮，上次的番茄菌菇米線，很多寶媽帶孩子來吃，說‘孩子愛吃這個味’，不用自己費腦筋想花樣，總部都幫咱安排好了?！比f小米低成本米線加盟，經(jīng)營靈活，可根據(jù)資金調(diào)整門店規(guī)模。廣...

鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場消費力有限但客流量穩(wěn)定，萬小米推出 “鄉(xiāng)鎮(zhèn)定制方案”，用 “量大實惠” 打開市場。米線分量比城市款多 10%，用 “稱重時多抓一把” 的標(biāo)準(zhǔn)操作，讓顧客明顯感覺 “量足”，但價格少 2 元，單份利潤從 3 元降到 2.5 元，卻能讓日銷量從 80 份漲到 200 份，總利潤反而更高。包裝用耐摔的厚塑料袋，比普通包裝厚 3 絲，適合趕集時放在自行車筐或摩托車尾箱，不容易破袋漏湯，減少退換貨。在鄉(xiāng)鎮(zhèn)集市搞 “買 5 包送 1 包” 的地推活動，成本增加 10 元卻能帶動 50 包銷售，比單純降價更有效。山東加盟商周大哥的鄉(xiāng)鎮(zhèn)店開在集市入口：“鄉(xiāng)鎮(zhèn)人認(rèn)實在，咱的米線量足，他們就常來，有的村民...