我們要如何在激烈的市場競爭中獲取優(yōu)勢，此時我們中國的廚具現(xiàn)在也出現(xiàn)了一批好的產(chǎn)品。特別是在節(jié)能、環(huán)保，能耗低這方面，現(xiàn)在已經(jīng)開始在產(chǎn)生。目前我所知道的，我們中國現(xiàn)在有些產(chǎn)品熱效率，特別是烹飪廚具，已經(jīng)可以達到30%的熱效率。因為我們以前的傳統(tǒng)的灶具只有15%。所以，這也是我們的一個新的發(fā)展方向，也可以說是將來節(jié)能產(chǎn)品，可以說對我們這個行業(yè)的發(fā)展也能夠起到很大的一些幫助。產(chǎn)品要向美觀、時尚、環(huán)保、耗能低的方向轉變，低碳成為現(xiàn)實社會的主流。低碳廚房關系到廚師工作狀態(tài)和身體健康，成為也是我們所需要努力去實現(xiàn)的，也就是這個廚房里面，目前的現(xiàn)狀可以說有些地方的環(huán)境較差，所以我們在這一塊也是要實現(xiàn)，為餐飲業(yè)、酒店業(yè)提供更完美的服務。如何安裝廚房油水分離器呢？靜安區(qū)廚房設備

燃氣灶出現(xiàn)紅火是否正常？燃起灶為什么會出現(xiàn)紅火？燃氣灶出現(xiàn)紅火主要是以下原因導致：（1）燃氣原因：當燃燒氣體內(nèi)水分較多或雜質(zhì)過多時，會使火焰顏色呈現(xiàn)紅火。（2）粉塵原因：當屋內(nèi)有粉塵或炒菜時空氣中水分和油氣量增大時，也容易出現(xiàn)紅火。（3）風門原因：當風門調(diào)節(jié)不佳，也可能出現(xiàn)此種情況，這時，只須調(diào)節(jié)風門即可。（4）支鍋架原因：由于支鍋架表面搪瓷在高溫加熱顏色發(fā)紅，由于搪瓷的特殊材料在支鍋架周圍會發(fā)現(xiàn)火焰為紅色，這是金屬離子高溫下的顏色。因此，燃燒時出現(xiàn)紅火并不是灶出現(xiàn)了問題，而是由于上述原因所造成，不會影響正常使用，也不會對人健康產(chǎn)生害處。徐匯區(qū)廚房設備供應商商用廚房上下水設施怎么設計和安裝？

注意事項：

檢查電源電壓是否與本機銘牌供電電壓相符，電源引出線應連接到

控制的有漏電、過載保護裝置的開關上。

不要用力拉拽電源線，防止電源線脫落引起漏電事故。

電熱管通電工作時必須保持在水中，以免發(fā)熱燒毀。

如發(fā)生故障，請不要自行拆卸，建議到指定的保修部門修理。

長時間不使用，應拔下電源插頭。

該機不得用水直接沖洗。

產(chǎn)品自購買之日起一年內(nèi)非人為造成的故障，憑發(fā)票給予保修

服務。

保修責任范圍以外的故障，本廠給予維修方便

1、商用廚房設備的智能化隨著著社會經(jīng)濟發(fā)展的快速前行，服務業(yè)占有中國生產(chǎn)總金額的份量慢慢變變大，尤其是酒店餐飲服務業(yè)的發(fā)展趨勢也是十分快速，從連鎖酒店的持續(xù)增長能夠發(fā)覺這一點。酒店餐飲服務業(yè)的快速前行，促進了全部商用廚房設備領域的快速前行，而現(xiàn)階段的一些酒店餐廳，尋覓的是低調(diào)的華麗，因而挑選應用的餐廳廚房設備漸漸地的趨于智能化。2、智能化商用廚房設備：智能化，不僅是商用廚房設備的前進未來的方向，它也是全部社會發(fā)展趨勢的前進方向，隨著著人口密度散布的不斷減少，勞動力成本的持續(xù)升高，招人難將會變?yōu)闆]有辦法變更的難點。無論是以硬件配置標準，還是從科技進步的發(fā)展趨勢視角看來，智能化全是商用廚房設備沒有疑惑的前進方向。家用廚房設備應該在網(wǎng)上買還是實體店買？

使用說明：

產(chǎn)品出庫前已進行測試，

所有零部件相對位置已安裝調(diào)校好，

用戶一般只作檢查，

不

得隨意拆卸，以免重新安裝調(diào)校不當，影響產(chǎn)品使用性能。

本設備不需固定，只要放在平整的水泥地面上即可。

設備就位后，并應空載檢驗設備是否完整與靈活。

供電電源應符合本設備及攪拌結構形式的要求，用戶為設備電路配

漏電保護器，外殼必須有良好的接地。

注意事項：

為保持清潔，每使用一次，即應清洗一次，清洗時注意不要把電熱

管接頭注上水。 廚房設備自動滅火裝置要怎么設置呢？靜安區(qū)廚房設備

廚房設備選用技巧有哪些？靜安區(qū)廚房設備

產(chǎn)品品質(zhì)的提升：我國早期（60年代至90年代期間）的商用廚房設備技術沒有根本性進展，品質(zhì)參差不齊。由于產(chǎn)品主要用于后廚，所以采購方對設備的要求**只著眼于"能用",重心技術主要為冷沖壓、一般的模具制作和手工操作的表面處理，科技含量很低。但隨著客戶對整潔的要求越來越高，以及明檔廚房(將開放的廚房直接亮相在餐廳或售餐處前，讓顧客能更清晰的了解食物制作過程，以展示食物加工過程的干凈整潔。)的普及，帶有高科技含量的新式炊具的鼓起，不只契合了廚房環(huán)保、改進烹飪環(huán)境的要求，更為重要的是它增加了技術含量，重視了人性化的需求，讓烹飪變得簡略方便輕松。對商用廚房設備的品質(zhì)要求就在原來"能用、不壞"的基礎上又添加了"簡約、美觀"的設計需求，這也就對商用廚房設備的設計與生產(chǎn)提出了更高的要求。靜安區(qū)廚房設備