智慧金鑰匙廚控系統(tǒng)優(yōu)點:※既能實時顯示前臺的點菜情況,也能實時顯示廚師要做的菜式,并自動進行分類調(diào)整,用不同的顏**分已做的菜、未做的菜、正在做的菜?!?dāng)前臺催菜時,會在廚控屏上變紅該菜名,并自動顯示上移,提示廚師?!鶑N師在做菜前看一下廚控屏,選擇要做的菜式點擊開始,結(jié)束后點擊該菜式,表示做菜結(jié)束,標(biāo)簽打印機即可打印出該菜式的標(biāo)簽,(標(biāo)簽可自行設(shè)計打印內(nèi)容)貼在托盤或菜盤上出菜給客人?!鶑N師可根據(jù)廚房的實際缺料情況在廚控屏上設(shè)置所缺菜式,以便前臺點菜機能及時與廚房信息共享,**快速的時間獲得缺菜情況,不必點完菜后才告知客人缺菜。※客人想退菜時,可立即從前臺或點菜機上查到廚控屏上該菜是否已做,當(dāng)場顯示給客人看,減少爭執(zhí)。 不論是位于店內(nèi)還是云端的收銀系統(tǒng),都可以無縫匯合你所有專賣 店、促銷柜臺、快閃店或特賣場的交易。錦州訂餐APP系統(tǒng)
智慧金鑰匙自助點餐系統(tǒng)的優(yōu)點:
1、顧客自主點餐,節(jié)省用工數(shù)量和人力成本轉(zhuǎn)變由服務(wù)員人工點餐或初級點菜設(shè)備模式,每張餐臺配備一臺觸摸點餐機,由顧客自主點餐,在顧客享受便捷服務(wù)的同時,可為餐廳節(jié)省用工30%~60%,中小型飯店每年可節(jié)省人力成本二十萬元。
2、提升營業(yè)額和利潤額易點自助點餐系統(tǒng)作為飯店經(jīng)營特色,可以吸引顧客前往體驗,提升客流量和人氣;同時顧客自助點餐、廚房實時顯示點菜單,可縮短點餐時間和出菜時間、提高翻臺率;另外特菜推薦、喝酒游戲等功能可直接拉動消費、提高客單價。
3、降低運營成本易點自助點餐系統(tǒng)功能強大,不僅可以取代傳統(tǒng)紙質(zhì)菜譜,排號機、收銀機、無線尋呼機和管理軟件全部涵蓋,可減少飯店在這方面的資金投入;并且通過銷量排行、進銷存分析等功能可有效減少物耗,降低運營成本。 錦州訂餐APP系統(tǒng)WX、抖音、頭條、快手、百度等 多平臺小程序商城一鍵生成。
使用智慧金鑰匙無線手持點菜機作業(yè)流程:<1>客人到達后,迎賓員使用點菜機查詢空臺為客人選取合適的臺位。.<2>服務(wù)員請客人點菜的同時,使用點菜機查詢客人的愛好、禁忌及上次所點的菜品。如客人使用酒店的儲金卡還可以查詢帳面余額。<3>客人點的菜輸入點菜機,如果客人有口味要求也同時輸入。<4>輸入完畢后,服務(wù)員向客人唱報菜名及總消費額,客人確認后按發(fā)送鍵,系統(tǒng)自動實現(xiàn)廚房分單打印。<5>客人就餐的過程中,根據(jù)客人的要求,使用點菜機的催菜、緩菜、退菜、加菜、換臺、并臺、修改臺頭功能為客人服務(wù);菜品上桌后使用勾挑功能核查菜名;查詢菜品在廚房的制作進度如:待作、制作中、待傳;海鮮類菜品重量確認。智慧金鑰匙無線手持點菜機還特別增加了短信息功能,它能實現(xiàn)點菜機與點菜機之間、點菜機與總臺之間、點菜機與庫房之間、點菜機與總經(jīng)理查詢系統(tǒng)之間的短信互聯(lián),這樣極大的方便了酒店的管理,各部門之間有事情就不用跑上跑下,發(fā)個短信--切輕松搞定,為酒店在管理和人力資源上起到了很大的節(jié)約作用。另外客人在就餐的過程中如有不妥當(dāng)?shù)男袨閯t可使用報警功能悄悄向總臺報告。
顧客評價:支持顧客對服務(wù)員的服務(wù)/菜品進行評價和留言,實現(xiàn)規(guī)范管理。營業(yè)報表:支持按時、日、月、年的各種付款呢方式的營業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計。員工推廣碼:支持捆綁微信公眾號實現(xiàn)顧客掃碼即可快速辦成會員卡。營業(yè)明細:支持單獨調(diào)取每一筆營業(yè)訂單的明細及記錄。微信消息回復(fù):支持客人留言,微信后臺客服管理。營業(yè)統(tǒng)計:支持按時、日、月、年的方式查看消費總額、人均消費、訂單數(shù)等統(tǒng)計。顧客店內(nèi)呼叫消息處理:支持服務(wù)員手機上處理顧客在店內(nèi)的要求。會員充/扣記錄:支持查看任意時間的會員充值扣款消費的記報表。外賣:支持線上/線下外賣點餐-送餐-配送-結(jié)賬-配送提成的管理(支持綁定微信公眾號實現(xiàn)外賣點餐-支付-配送-報表管理)。交班記錄:支持查看任意員工交班的記錄/長短款的數(shù)據(jù)差異。即使只是一間**店鋪,我們的收銀系統(tǒng)簡單易用之余仍然功能豐富,因 為我們認為**店鋪也必須同樣精彩。
智慧金鑰匙手機點菜流程:以4位客人為例引導(dǎo)客人入座,提供4份紙質(zhì)菜單;客人瀏覽菜單,服務(wù)員陪同,用iPodTouch點菜,平均占用10~20分鐘;服務(wù)員與客人確認點菜清單,平均占用2分鐘;服務(wù)員用iPod下單,系統(tǒng)通過無線網(wǎng)絡(luò),即時進入智慧金鑰匙Pos系統(tǒng)中,廚房收到打印單,開始備餐;服務(wù)員將打印的消費清單置于客人桌上,供上菜確認。使用iPod菜,平均每單占用服務(wù)員時間20分鐘左右,避免二次錄入差錯,并為廚房間節(jié)約了寶貴的5分鐘上菜時間。智慧金鑰匙iPAD自助點菜系統(tǒng)以4位客人為例引導(dǎo)客人入座,提供4臺裝有智慧金鑰匙客人自助點菜系統(tǒng)的iPad;客人使用iPad瀏覽菜單并自行點菜,服務(wù)員不必陪同,轉(zhuǎn)去招呼別的客人;客人按點菜完成按鈕;服務(wù)員使用任意一臺iPad,調(diào)出4位客人的點菜清單,系統(tǒng)自動合并為一張清單,服務(wù)員與客人確認點菜清單后,點擊下單,系統(tǒng)通過無線網(wǎng)絡(luò),即時進入智慧金鑰匙Pos系統(tǒng)中,廚房收到打印單,開始備餐;服務(wù)員將打印的消費清單置于客人桌上,供上菜確認;使用iPad點菜,平均每單占用服務(wù)員時間*為3分鐘左右,避免二次錄入差錯,并為廚房間節(jié)約了寶貴的5分鐘上菜時間,在營業(yè)高峰期間,服務(wù)員的接待能力提升8倍以上,客人滿意度提升!菜品出品后,相關(guān)原料自動減少,智能庫存及報損報溢。錦州訂餐APP系統(tǒng)
會員準(zhǔn)確營銷,完整的會員積分、折扣、晉級、關(guān)懷等管理輔助門店穩(wěn)定老客、挖掘老客購買能力。錦州訂餐APP系統(tǒng)
智慧金鑰匙智能收銀系統(tǒng):融合點菜/收銀/營銷/外賣接口/會員營銷/庫存和成本核算/排隊叫號/微信點餐/財務(wù)報表/老板秘書一系列**技術(shù)的功能。智慧金鑰匙KDS廚房出品系統(tǒng):后廚使用,智能排單,多個客人點的同樣菜品,可一次配菜,一鍋出品,提高出品時間,支持一屏顯示菜品名稱,菜品數(shù)量,做法和口味要求,下單時間和已下單分鐘數(shù),超時未出品菜品等詳情,讓后廚更有效。智慧金鑰匙掃碼點餐系統(tǒng):顧客通過微信/支付寶的掃一掃功能,就能實現(xiàn)手機堂食點餐/外賣點餐以及線上支付功能。智慧金鑰匙手機點餐APP:支持安卓任意品牌的手機安裝,實現(xiàn)移動點餐,方便快捷。智慧金鑰匙平板點餐APP:服務(wù)員或顧客使用,高清大圖,點餐方便/更有吸引力。智慧金鑰匙KDS劃菜系統(tǒng):支持條碼劃菜/人工劃菜/電腦智能劃菜。支持劃菜后出單/劃菜前出單規(guī)則。智慧金鑰匙智能排隊系統(tǒng)支持線下取號排隊、支持手機排對/短信推送排到號的**位,防止過號。 錦州訂餐APP系統(tǒng)
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